Super crocantes e ninguém diz que são de beringela, acreditam? Um snack perfeito e saudável para ter a mão…
1 beringela (usei riscada)
2 c. de sopa de vinagre de cidra
2 c. de sopa de azeite Oliveira da Serra
1 c. chá de cominhos
1 pitada de flor de sal fumado com pimentão picante Gourmet Aqui
Acessórios:
Micro-ondas CookIn App da Candy
Mandlina Borner
Chips Maker da Borner
Misture todos os ingredientes da marinada e mergulhe nela as fatias de beringela depois de cortada em rodelas finas, com a mandolina Borner. Deixe a marinar por 15 minutos.
Coloque as fatias no desidratador Borner …
….e levar ao micro-ondas a desidratar, por cerca de 6 minutos.
Vire, e deixe por mais 2 ou 3 minutos.
Sirva simples ou decore com ervas aromáticas a gosto.
Espero que gostem e experimentem!
Beijinho e boa semana.
