Fomos passar o fim-de-semana do carnaval à terra do meu pai. Ficámos em casa de amigos de infância dele!! Foram uns dias maravilhosos, temos de agradecer a hospitalidade e o carinho com que fomos tratados.
Obrigado Amigos 🙂
Estas batatas foram feitas lá, e eu tive de reproduzir. Acrescentei só umas especiarias. Simples e deliciosas!!!
Ingredientes:
batatas
sal
pimenta
oregãos
tomilho fresco
azeite
Preparação:
Lavar bem as batatas, cortar em 4.
Colocar num pirex, temperar com os restantes ingredientes, e regar com um pouco de azeite.
Levar a forno, pré-aquecido, a 180º C, por cerca de 1:30h.
Aproveitámos para dar um pulinho à Serra, e nos arredores :)… Foram uns dias óptimos…
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A Serra estava linda, e a Inês foi ver neve pela 1ª vez e teve a sorte de ver nevar também
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