- 1 pacote batata palha
- 3 latas de atum
- 1 cháv. leite
- 6 ovos
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
Para aqueles dias em que não há tempo para cozinhar ou que a vontade de estar presa ao fogão não é muita, aqui fica uma sugestão bem rápida.
Picar a cebola e o alho bem fininhos e refogar num fio de azeite, colocar o atum escorrido e envolver bem. Juntar a batata palha ao preparado e regar com leite para amolecer a batata, mexer bem para envolver o preparado. Acrescentar os ovos e ir mexendo entre cada adição, por fim aromatizar com salsa fresca picada.
Et voilá, temos um belo prato pronto a ser devorado!
